Nimiäiskakkua Urholle

Tänään vuorossa olikin sitten kovin nuori sankari. Viisiviikkoinen Urho sai  nimensä ja toki myös nimikoidun kakun.

Kakun sisus on valkosuklaa-sitruunamoussea kera mansikoiden ja mansikkahilloraidan.

Kakun koristeet ovat pääosin sokerimassaa ja päällinen tuttua karkkimassaa.

Täytyy myöntää, että kakusta piti tulla aivan erilainen. Mutta kun kakkua alkaa toteuttaa juhlia edellisenä iltana, lopputulos muotoutui pakonsanelemana ja melko yksinkertaisena. No, ehkäpä sananlasku, ettei suutarin lapsellakaan ole kenkiä, piti tässäkin tapauksessa paikkansa...

Sitruunainen synttärikakku

Luvattoman pitkän tauon jälkeen on ilo palata taas kakkujen maailmaan! 

Tänään pääsin tekemään tuttavalle 40-vuotiskakun. Sain kakun suhteen täysin vapaat kädet! Ainoastaan toiveena oli laktoosittomuus. Ja sehän tietysti toteutui helposti.

Kakku pitää sisällään raikasta sitruunamoussea ja mansikkahilloa. Kakkupohja on perusvaalea.

Kakun päällinen tuttua karkkimassaa, samoin lähes kaikki koristeet. Joissakin koristeissa käytin sokeriassaa hieman mukana. "Hiekka" kakun päällä on murskattua digestivekeksiä.



Riemukasta syntymäpäivää Sankarille!