Lukupiiriläiset juhlivat!

Tänään viettivät kuusi naista lukupiirinsä 5-vuotissynttäreitä. Sain kutkuttavan kakkutilauksen ystävältäni, joka kuuluu tähän edeltä mainittuun kuusikkoon.

Sain siis täysin vapaat kädet kakun täytteiden ja ulkoasun suhteen. Ensimmäinen ajatus oli tietenkin kirjat, joita kakussa tuli olla muodossa jos jonkinmoisessa, tietenkin. Ja lopulta päädyinkin tekemään 2 kakkua kirjan muodossa ja ruusukkeen, jossa yhdessä luetut vuodet näkyvät. Alimman kirjan päädyssä näkyvät lukupiiriläisten etunimien kirjaimet.

Suklaisen kakkupohjan tein 6 munasta suorakaiteen muotoiseen vuokaan. Kakkupohjan halkasin, täytin suklaamoussella ja kuningatarhillolla. Kun kakkupohja oli hyytynyt rauhassa, halkasin kakun kahteen osaan, jotka molemmat päällystin karkkimassalla.

Kakut olivat yllättävän haastavat tehdä, kun ei moisista ollut mitään kokemusta tai tietoa entuudestaan. Kakkupohjan ja täytteen tulisi olla selkeästi jämäkämpää, jolloin kirjat olisivat olleet "ryhdikkäämpiä" ja ei niin luetun näköisiä. Siispä, seuraava kirjakakun tilaaja saa taas varmasti siistimmän lopputuksen nautittavakseen.

Iloisia hetkiä lukupiiriläisille seuraaville vuosille!

Prinsessakakku x 2

Eilen syntymäpäiviään vietti Elli! Ellillä tuli ensimmäinen vuosi täyteen, ja sen kunniaksi pääsin tekemään kaksi kakkuja, joista toivottiin prikulleen samanlaisia kuin tämä Fridalle hetki sitten tekemäni kakku. Pienenä lisäyksenä haluttiin Ellin nimi kakun päälle. Myös kruunujen sisällä olevat namit vaihtuivat pieniksi vaahtokarkeiksi.

Kakut pitävät sisällään kuningatarmoussea sekä valkosuklaa-limemoussea. 

Paljon Onnea Elli!

Angry Birds -kakku

Jo tutuksi tulleet angry birds hahmot muovautuivat sokerimassasta tällä kertaa Sinin kakkua koristamaan. Tämä suuri (10 munan) kakku meni ystäväni tyttären 8-vuotisjuhlille. 

Kakun toivottiin olevan angry birds teemainen, joten sain itse valita hahmot ja sommittelut. Täytteeksi toivottiin jotain marjaisaa.

Lopputuloksena heinien/levien kätköistä kurkistelee 8 hahmoa, jotka onnittelevat päivänsankaria yhteen ääneen. Kakun sisältä löytyvät marjainen mousse sekä sitruuna-valkosuklaamousse. Kakkupohja oli perinteinen vaalea.

Onnea vielä Sinille!

Varaslähtö Halloweeniin!

Tarjolla tulevan keppostelujuhlan kunniaksi kahden suklaan muffineja sitruunarahkakuorrutuksella 

ja sokerimassakurpitsalla. 

Mokkainen suklaa-kirsikkakakku

Hyvien ystävien vierailua varten tein suklaisen täytekakun. Kakkupohjaan laitoin pari pussia pikakahvijauhetta, jolla (veteen sekoitettuna) myös kostutin kakun. Kakussa on neljä kerrosta ja kaikista väleistä löytyy tummasta suklaasta tehty mousse sekä kirsikkahilloa. Kakku on kuorrutettu appelsiinisuklaa-tuorejuusto-kermaseoksella.

 Koristeet sokerimassaa.

Tervetuloa ystävät hyvät!

Korvapuustipäivän sankari!

Tänään 4.10.2012 Suomessa vietetään kansallista korvapuustipäivää! Tämä erittäin mieluinen tapa on lainattu Ruotsista, jossa päivää (Kanelbullens dag) on vietetty vuodesta 1999 lähtien.

Kanelintuoksuisin terveisin

Elli