Sivut

sunnuntai 30. marraskuuta 2014

Pienen aarteen kakku


Ystäväni pyysi 15 hengen kakkua poikansa ristiäisiin. 

Tämän kakun värimaailma on talvinen ja poikamainen, mutta silti melkoisen pehmeä. Kakun pinta on kerman valkoista ja siniset ruusut ja teksti murrettua, hieman petrooliin taittavaa väriä. Pitsi valkoista, jotta erottuisi kakun pinnasta. En tarkoituksella halunnut tähän kakkuun enempää pitsiä, pieni lisä kuitenkin kakun pintaan mielestäni sopi.

Kakun täytteenä on mustikka-vadelmamoussea sekä sitruuna-valkosuklaamoussea. Kakkupohjana suklainen versio.



Lämpimät Onnittelut Veikolle ja hänen vanhemmilleen vielä!

Jouluhalko




Vietimme eilen ystäväperheiden kanssa pikkujouluja. Minä sain tehdä juhliin jouluhalon. Tällä kertaa otin vapauden ja teinkin mustikka-valkosuklaamoussella täytetyn suklaakakun "halon" muotoon. Päällinen on marsipaanin ja sokerimassan sekoitusta ja koristeet sokerimassaa.



Ohessa muutama oravapipari, jotka on tehty melko kiireellä ja hätäisesti.

Ihanat olivat pikkujoulut! Kiitos emäntä ja ystävät!


lauantai 29. marraskuuta 2014

Pieni golf kakku

Pitkäaikainen tuttavani pyysi minulta kakkua. Kakku tuli olla noin 4:lle ruokailijalle ja aiheeltaan golf. Lisäksi pienenä yksityiskohtana pyydettiin kakkuun sydän kirjaimilla.

 


Kakun sisällä on marjamoussea ja vadelmahilloa. Päällinen tällä kertaa pelkästään marsipaania.

Olipa mukavaa vaihtelua ruusuihin ja vauvoihin! :)

sunnuntai 23. marraskuuta 2014

Leijona ja parit pallot



Sain mukavan kakkutilauksen pienen pojan tädiltä. Kakku palloista pitävälle miehen alulle, siinä toiveet!


Jonkun tovin pyörittelin aihetta mielessäni ja niinpä sieltä sitten leijona syntyi heittelemään urheilullisia palloja.



Kakku on noin 15 hengen kakku. Täytteenä mansikka- ja suklaamoussea.


Iloiset onnittelut vielä Aapolle! 

Peli-illan mudcake




Ystäväpariskunta vieraili luonamme kera lautapelien. Aikuisten illassa nautittiin maalaissalaattia ja jälkiruoaksi suklaakakkua vaniljajäätelön kera. Tällä kertaa kakun tahmainen koostumus, oli juuri se mitä halusinkin. Kakku oli 200 asteisessa kiertoilmauunissa 19 minuuttia. Kakun kanssa sopi hienosti glögi tai vaihtoehtoisesti portteri.

 Melko täyttävää, mutta aina niin hyvää! 
Ja peliseura myös aina niin mukavaa, kiitos C ja I!


keskiviikko 19. marraskuuta 2014

Miestenpäivän muffinit




Tänään leivottiin pienten miesten kanssa muffineita. Suklaahipputaikina, ja paiston jälkeen kermarahkaa, kinuskikastiketta ja piparkakkurouhetta. 

Miehet, ootte ihania!



maanantai 17. marraskuuta 2014

2 x vauvakakku



Menneenä sunnuntaina juhlittiin kahden pienokaisen nimeämistä. Molemmat kakut ovat suuria (33cm halkaisijaltaan), noin 30 hengen kakkuja






Nimiäiskakku tilattiin minulta selkeillä ohjeilla ja toiveilla. Täytteeksi toivottiin mansikkaa ja kermaa. Vaalean kakkupohjan  välistä löytyykin mansikkamoussea mansikkahilloraidoilla. Lisäksi pohjalla on mansikkasosetta.












Toiseen kakkuun toivottiin myös vauvaa päälle makaamaan sekä väritoiveena oli turkoosi ja yleisilme yksinkertainen ja pitsinen. Tämän kakun sisällä on suklaapohja, mango-passionmoussea sekä valkosuklaa-limemoussea ja hieman lemon curdia.



Valitettavasti kuvat ovat tällä kertaa kovin heikot, liekö minulla ollut normaalia enemmän kiirettä... 

Suloiset vauvat saivat kauniit nimet!

tiistai 11. marraskuuta 2014

Prinsessan piparit






Piparien koristelutaidot ovat minulla vielä melkoisen heikot ja harjoittelua ei juuri lainkaan, mutta innostus siihen puuhaan on syttynyt!


Lauantaina pääsen juhlistamaan ystävän tyttären 3-vuotissyntymäpäivää. Ajattelin yllättää sankarin näillä tyttömäisillä pipareilla kukkakimpun sijaan.

<

Pipartaikina on hyvin perusmurotaikina vaniljalla maustettuna. Ja koristeet pikeerillä.





maanantai 10. marraskuuta 2014

Drag Queen ei kun merirosvokeijukakku!

Juu, ei ne aina oikein luonnistu nuo hahmojen muotoilut... Tällä kertaa vannoin jälleen kautta kiven ja kannon, etten enää koskaa lupaa mitään Disneyn hahmoa kakun päälle. Todella vaikeaa minulle tehdä mallin mukaan, ainakin tuollaisen piirretyn animaatiohahmon mukaista.


Mutta jotain oli kakun päälle saatava laitettua ja kyllähän siinä punatukkainen pimu hymyili. Toivottavasti sankari tunnisti toivomansa hahmon kakun päältä. Se kai se tärkeintä.

Kakku oli gluteeniton ja laktoositon. Vaaleakakkupohja mansikka- ja limemoussella. Kakun sivut ja päällispursotukset olivat kermarahkaa.

Onnea vielä Emilia 7 vuotta!

sunnuntai 9. marraskuuta 2014

Annin ristiäiskakku

Olin hyvin otettu kun sain pyynnön valmistaa ristiäisiin kakun. Kaiken lisäksi sain vielä vapaat kädet koko kakun suhteen! Tietysti vaaleanpunaista toivottiin ja nimi kakkuun.


Tämä kakku on suuri. Noin 25-30 henkilön kakku. Sen halkaisija on noin 35 cm. Kakun sisällä on toisessa kerroksessa mansikka-valkosuklaamoussea ja toisessa limemoussea mansikkasuklaahipuilla. Lisäksi hieman lemon curdia ja kostutukset limemehulla.


Kakkuun halusin ruusuja ja hempeää pitsiä. Ja niitä siitä nyt löytyykin yllin kyllin!


Annin juhlapäivä on tänään! Ihanaa ristiäispäivää sekä jokaiselle isällä hyvää isänpäivää!

torstai 6. marraskuuta 2014

Isänpäivän pullat

Oma isäni arvostaa peruskotipullaa. Ja niin kyllä minäkin. Tänään leivoin yhdessä lasten kanssa kahdenlaisia kanelipullia sekä rehellisiä voisilmäpullia.


Isänpäivä oli erityisesti mielessä näissä kanelisydänkierteissä.


Iloista Isänpäivää, niin omalle isälle, lasteni isälle että kaikille muillekin!





maanantai 3. marraskuuta 2014

Halloweenin ruusukakku


Sain vapaat kädet halloweenkakun suunnitteluun ja tietysti toteutukseen.

Tällä kertaa kokeilin toteuttaa kakun mahdollisimman vähillä väreillä. No, loppujen lopuksi värejä toki oli, mutta yleisilme tosi yksinkertainen.


Kakun sisällä mustikkamoussea vadelma- ja mansikkahillolla.

Iloiset taisivat juhlat olla!