Sivut
sunnuntai 31. joulukuuta 2017
Focaccia
Yksi perheemme suosituimmista leivistä on focaccia. Tällä kertaa, niin kuin monesti muulloinkin, teen leivän runsaalla parmesanilla, yrteillä ja mausteöljyillä. Eli varsinaisia täytteitä en laita.
perjantai 29. joulukuuta 2017
Päärynätorttu
Joulun pyhiltä jäi muutama päärynä, joille ei oikein syöjiä löytynyt. Päätin tehdä niistä jotakin herkkua vierasvaraksi pakastimeen.
Tässä piiraassa on vähän tuhdinpi, eli rasvaisempi munasokerivaahtotaikina pohjana. Pohjan päällä on paistettuja ja kanelilla maustettuja päärynäkuutioita, vaniljakreemiä raitoina ja kaurahiutaleista tehtyä rapeaa rouhetta.
maanantai 25. joulukuuta 2017
Joulun kakut
Tänä jouluna tarjoilin jouluaterian jälkiruokana kahvin kera mm. kahdenlaista kakkua.
Ensinmäinen kakku on appelsiinilla maustettu glögikakku. Eli runsas piparimurupohja, vanilja-appelsiinmoussea, glögikiille ja päällä vielä piparimuruja, marenkimurua ja suklaata.
Toinen kakku on pavlova, eli tein italialaisesta marengista pohjalevyt, joiden väliin pursotin vaniljamoussea ja ripottelin kohmeisia vadelmia ja mansikoita.
Joulufiiliksin
Elli
Joulufiiliksin
Elli
torstai 21. joulukuuta 2017
Joulun kristallipullat
sunnuntai 17. joulukuuta 2017
Sunnuntai-illan mokkapalat
Lasten ehkä suurinta herkkua, mokkapalat. Nämä mokkapalat on tehty luottoreseptillä, vaikkakin kuorrute on tällä kertaa erityisen hyvää. Ystäväni neuvoi laittamaan kuorrutteen joukkoon suklaata, ja todellakin se teki kuorrutteesta aivan taivaallisen hyvän.
Iltapalle, viemisiksi ja vähän vielä pakastimeenkin.
Iltapalle, viemisiksi ja vähän vielä pakastimeenkin.
keskiviikko 13. joulukuuta 2017
Lumiukkopiparit
sunnuntai 10. joulukuuta 2017
Joulun pikkuleivät
Tämä on hauska tapa valmistaa pikkuleipiä. Taikina on perusmurotaikina, joka sopii oikein loistavasti kaulittaviin pikkuleipiin.
Ensin taikina jääkaapista pöydälle, jossa pehmenee samalla kun kaulitsee. Sitten kuviokaulimella melko voimakkaasti painaen. Ja ei muuta kuin pikkuleivät uuniin.
Joulua varten nämäkin. Eli pakastimeen sujahtivat samantien.
Joulua varten nämäkin. Eli pakastimeen sujahtivat samantien.
lauantai 9. joulukuuta 2017
keskiviikko 6. joulukuuta 2017
Joulumuistamiset purkeissa
Tilaa:
Blogitekstit
(
Atom
)